Abstrak
Penelitian ini menelaah rasionalitas peternak sapi perah anggota KUD Sumber Makmur Ngantang dari perspektif teori Rational Peasant Samuel Popkin. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif, data dikumpulkan melalui observasi partisipatif, wawancara mendalam, dan dokumentasi arsip koperasi untuk menggali motif, mekanisme ekonomi, dan manfaat keanggotaan. Informan dipilih secara purposive sampling meliputi peternak skala kecil, menengah, besar, serta manajemen koperasi. Analisis data meliputi reduksi, penyajian, dan verifikasi data dengan uji keabsahan melalui triangulasi, perpanjangan observasi, member check, dan konsultasi pembimbing. Hasil menunjukkan bahwa peternak secara rasional bergabung dengan KUD untuk menjamin stabilitas pendapatan, akses pakan dan layanan kesehatan ternak, serta kepastian pasar melalui kemitraan eksklusif dengan PT Nestlé Indonesia. KUD memberikan timbal balik berupa sistem pembayaran susu berbasis kualitas, fasilitas simpan pinjam, subsidi pakan, dan pelatihan teknis, yang meningkatkan pendapatan, mengurangi risiko, dan memperkuat modal sosial peternak. Temuan ini memperkuat relevansi teori Popkin dalam konteks koperasi desa serta menegaskan peran KUD sebagai motor pembangunan ekonomi lokal dan kesejahteraan peternak sapi perah.
Referensi
Ali, M. S. S., Yunus, A., Salman, D., Demmallino, E. B. (2018). RASIONALITAS PETANI DALAM MERESPONS PERUBAHAN KELEMBAGAAN PENGUASAAN LAHAN DAN SISTEM PANEN PADA USAHA TANI PADI. JURNAL SOSIAL EKONOMI PERTANIAN, 14(1), 1-14. https://dx.doi.org/10.20956/jsep.v14i1.3643
Awwaludin, M. A. (2021). ANALISIS STUDI KELAYAKAN BISNIS PENGEMBANGAN PENGOLAHAN SUSU SAPI MURNI (Studi Kasus: KUD Sumber Makmur) [Institut Teknologi Nasional Malang]. https://eprints.itn.ac.id/10722/
Awwaludin, M. A., Indriani, S., & Septiari, R. (2023). STUDI KELAYAKAN BISNIS PENGEMBANGAN PENGOLAHAN SUSU SAPI MURNI (Studi Kasus: KUD Sumber Makmur Ngantang Kabupaten Malang). Jurnal Valtech (Jurnal Mahasiswa Teknik Industri), 6(1), 110–119. https://doi.org/10.36040/valtech.v6i1.6440
Badan Pusat Statistik. (2020). Populasi Ternak Besar per Kecamatan di Kabupaten Malang, 2013-2019 (ekor). https://malangkab.bps.go.id/id/statistics-table/1/NDY0IzE=/populasi-ternak-besar-per-kecamatan-di-kabupaten-malang-2013-2019-ekor-.html
Fardiansyah, H., Nasfi, Nahriana, Sattar, Nurjannah, Syamsir, Mustari, Nurdiana, Nugroho, L., Yanti, N. N. S. A., Supatminingsih, T., Hasyim, S. H., Abidin, Z., & Hasbi, I. (2022). Perkoperasian. Penerbit Widina Bhakti Persada Bandung.
Fiantika, F. R., Maharani, A., Ambarwati, K., Wasil, M., Jumiyati, S., Honesti, L., Wahyuni, S., Mouw, E., Jonata, Mashudi, I., Hasanah, N., Noflidaputri, R., Nuryami, & Waris, L. (2022). Metodologi Penelitian Kualitatif (Nomor April). PT.Global Eksekutif Teknologi.
Handayani, I. (2021). Nestlé Dukung UMKM Peternak Sapi Perah. https://investor.id/business/234336/nestl-dukung-umkm-peternak-sapi-perah
Harr. (2018). KUD Sumber Makmur Ngantang. https://peluangnews.id/kud-sumber-makmur-ngantang/
Ibnuhajar, A. (2007). Profil KUD Sumber Makmur Ngantang. KUD Sumber Makmur-Ngantang. https://youtu.be/ZwMOKwuUFt8?si=HqoMnEC11XmFjKRd
International Cooperative Alliance. (2024). Facts and Figures. https://ica.coop/en/cooperatives/facts-and-figures
Jamaluddin, F., Saleh, N. M., Abdullah, A., Hassan, M. S., Hamzah, N., Jaffar, R., Aziz, S. A. A. G., & Embong, Z. (2023). Cooperative Governance and Cooperative Performance : A Systematic Literature Review. SAGE Open, 13(3), 1–21. https://doi.org/10.1177/21582440231192944
Kerebungu, F., Singal, Z. H., Fathimah, S., & Melan, M. (2022). Eksistensi Mantat di Kampung Tanjung Jan Suku Dayak Benuaq. Indonesian Journal of Sociology, Education, and Development, 4(1), 38-47. http://ijsed.ap3si.org/index.php/journal/article/view/73/48
KUD Sumber Makmur Ngantang. (2010). KUD SUMBER MAKMUR NGANTANG. https://kudsumbermakmur.blogspot.com/2010/07/profil.html
KUD Sumber Makmur Ngantang. (2023). Brosur Profil Koperasi Unit Desa “SUMBER MAKMUR” Kecamatan Ngantang Kabupaten Malang.
Miles, M. B., Huberman, A. M., & Saldana, J. (2014). Qualitative Data Analysis: a Methods Sourcebook. SAGE Publications.
Nestlé Indonesia. (2021). Nestlé berkomitmen dukung UMKM Peternak Sapi Perah Guna Berkontribusi pada Pembangunan Ekonomi Pedesaan. https://www.nestle.co.id/media/pressreleases/allpressreleases/nestlé-dukung-umkm
Nurani, A. N. (2024). PERAN PROGRAM KUD PENGEMBANGAN TERNAK SAPI PERSPEKTIF MAQASHID SYARIAH (Studi Pada KUD Sumber Makmur Kec . Ngantang Kab . Malang). Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Kediri.
Popkin, S. L. (1979). The Rational Peasant: The Political Economy of Rural Society in Vietnam. University of California Press.
Sabila, I. N. (2024). PILIHAN RASIONAL STRATEGI PENGUSAHA PENGGILINGAN PADI KELILING DI KABUPATEN MALANG DALAM MEMPERTAHANKAN SUSTAINABILITAS USAHANYA. Universitas Negeri Malang
Setiawan, R., Ramadhan, A. M., Alparizi, I. A., Arifianto, B. Y., & Rakhasenna, A. (2019). LAPORAN FIELDTRIP INDUSTRI PAKAN TERNAK DI KUD SUMBER MAKMUR NGANTANG. Universitas Brawijaya
Sudjoni, M. N., Khoiriyah, N., & Rianti, T. S. M. (2021). Implementation of Good Corporate Governance in an Effort to Increase Revenue : a Study at KUD Sumber Makmur Ngantang , Malang , East Java. MULTIDISCIPLINE - International Conference 2021, 1(1), 1–7. https://doi.org/10.51967/tanesa.v24i1.2567
Sudjoni, M. N., & Saputro, A. J. (2024). Analisis Kinerja Keuangan Koperasi Di KUD Sumber Makmur Di Kecamatan Ngantang Kabupaten Malang. MEDIAGRO: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 20(3), 316–329. https://doi.org/10.31942/mediagro.v20i3.11209
Syafira, W. I. (2022). PENGARUH FASILITAS DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN ANGGOTA (STUDI PADA ANGGOTA KUD SUMBER MAKMUR NGANTANG PERIODE 2019-2021). Universitas Islam Malang.
Werdiono, D. (2022). Nestapa Peternak Sapi Perah akibat PMK. https://www.kompas.id/baca/nusantara/2022/06/03/nestapa-peternak-sapi-perah-akibat-pmk
Widiatmoko, E. (2016). Hubungan Antara Batang Bawah Dengan Batang Atas Pada Metode Topworking Tanaman Durian (Durio zibethinus Murr) Di Kecamatan Ngantang. Universitas Brawijaya
Zuroida, R. (2018). Cages Sanitation and Health Complaints Among Dairy Farmers in Murukan Village, Jombang. JURNAL KESEHATAN LINGKUNGAN, 10(4), 434–440. https://doi.org/10.20473/jkl.v10i4.2018.434-440
Lisensi
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
IJSED memiliki Lisensi Internasional Creative Commons Attribution 4.0 (CC-BY) atau lisensi yang setara yang mengizinkan penggunaan non-komersial yang tidak terbatas, distribusi dan reproduksi dalam media apapun. Istilah lisensi ini adalah lisensi optimal untuk publikasi, distribusi, penggunaan, dan penggunaan kembali karya ilmiah.